LE RESTAURANT

 

Situé au bâtiment de l'ancienne Gare Sart Allet de Gilly, et donnant sur une vue magnifique du Ravel.

 Le Buffet De La Gare est un établissement chargé d’histoire ou règne une atmosphère particulière et unique, où l’espace-temps s’efface devant l’exception de l’instant.

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c’est la promesse d’une gastronomie à la fois généreuse et régionale.
Un chef ayant l’amour du bon produit et le respect de la cuisine de saison. il ré-interprète le mythe du Buffet de Gare, et offrent des menus et des plats alliant tradition Belge et française et plaisir gustatif. 
La part belle est faite aux plats en sauce, aux mijotés, à une cuisine riche en bouillons et fumets, où générosité et partage se disputent la vedette.
Le service en salle est un véritable spectacle, avec flambages et découpes, réalisés avec précision et soin par une brigade de professionnels passionnés.
Le Buffet De La Gare offre a ces clients un moment hors du temps, une expérience qui se vit comme le début d’un fabuleux voyage à la découverte des plus beaux terroirs gastronomiques.